Nutrição Esportiva Aplicada: do exercício físico à competição.

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Venha fazer o Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Jundiaí e tenha acesso não só ao melhor conteúdo, mas também faça parte de uma grande comunidade, troque experiências profissionais e seja uma pessoa melhor!

Objetivos

O objetivo do Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Jundiaí é elucidar sobre as principais alterações fisiológicas e metabólicas apresentadas em indivíduos que praticam exercício físico, com objetivo de mudança na composição corporal ou desempenho esportivo. O Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Jundiaí apresenta diferentes estratégias de prescrição nutricional individualizada e utilização de suplementos alimentares para obtenção de energia e melhora no rendimento esportivo em diferentes modalidades esportivas;

Uma vez que o profissional nutricionista da área esportiva pode atuar também em consultórios, o curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Jundiaí objetiva desenvolver habilidades para gestão de consultórios e clínicas de nutrição esportiva, por meio da utilização de técnicas de marketing e do desenvolvimento de serviços diferenciados como aplicação de fitoterapia, técnicas gastronômicas direcionadas a prática esportiva e coach.

Programa do Curso de Nutrição Esportiva em Jundiaí

  • Suplementação nutricional no exercício: fisiologia, bioquímica e prática
  • Nutrição em academias e estética
  • Prescrição nutricional e comportamento alimentar no esporte
  • Avaliação nutricional e prescrição nutricional em casos especiais
  • Prescrição nutricional em diferentes modalidades esportivas
  • Consultório e clínica de nutrição esportiva: da gestão a gastronomia
  • Metodologia Científica

Carga Horária: 360 horas

Público

Graduados em curso superior reconhecido pelo Conselho Nacional de Educação nas áreas de Nutrição, Educação Física, Fisioterapia e outras áreas da saúde.

Informações Gerais

Período de inscrição para o Curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva em Jundiaí, seleção, matrícula das turmas novas e início das aulas: Conforme calendário do semestre letivo.

Grade Curricular Detalhada:

Módulo: Suplementação nutricional no exercício: fisiologia, bioquímica e prática

– Fisiologia do Exercício e Esporte (Sistema cardiorrespiratório) – Fisiologia do Exercício e Esporte (Sistema neuromuscular) – Bioquímica do Exercício (Bioquímica do metabolismo) – Bioquímica do Exercício (Bioenergética) – Suplementação Nutricional (Creatina/Beta alanina) – Suplementação Nutricional (Carboidrato/Hidratação e suplementação hidroeletrolítica) – Suplementação Nutricional (Proteína e lipídios) – Suplementação Nutricional (Proteína e lipídios)

Módulo: Nutrição em academias e estética

– Nutrição em Academias: (Estratégias nutricionais de emagrecimento) – Nutrição em Academias: (Estratégias nutricionais para ganho de massa muscular) – Nutrição em Estética: (Cuidado nutricional para prevenção e tratamento da celulite e da flacidez) – Nutrição em Estética: (Cuidado nutricional para prevenção e tratamento de alterações da pele e do cabelo)

Módulo: Prescrição nutricional e comportamento alimentar no esporte

– Prescrição Nutricional no esporte (Necessidades nutricional/Consumo antes, durante e após o exercício) – Prescrição Nutricional no esporte (Estratégias nutricionais para provas específicas) – Comportamento alimentar no esporte (Fatores influenciadores do comportamento alimentar recorrentes em praticantes de atividade física/atletas) – Mindful eating (Diferentes programas científicos de mindfulness e Mindful Eating presentes na literatura científica para aplicação em praticantes de atividade física/atletas) – Transtornos alimentares (Avaliação e métodos de tratamento para transtornos alimentares em praticantes de atividade física/atletas) – Microbiota no atleta (Prescrição de probióticos e prebióticos/Influência da microbiota na performance) – Habilidades de comunicação e mídias sociais (Comunicação com clientes praticantes de atividade física/atletas por via escrita, falada, digital) – Habilidades de comunicação e mídias sociais (Comunicação com clientes praticantes de atividade física/atletas por via escrita, falada, digital)

Módulo: Avaliação nutricional e prescrição nutricional em casos especiais

– Avaliação Nutricional (Bases da avaliação nutricional) – Avaliação Nutricional (Antropométrica, Protocolos de avaliação nutricional de dobras e circunferências corporais – teórica) – Avaliação Nutricional (Protocolos de avaliação nutricional de dobras e circunferências – prática) – Nutrigenômica (Aplicação dos testes de nutrigenômica para avaliação e planejamento dietético para praticantes de atividade física/atletas) – Nutrição esportiva em condições especiais (Doenças cardiovasculares e doenças metabólicas e alterações da tireoide) – Nutrição esportiva em gerontologia (Recomendações dietéticas para o idoso praticante de atividade física ou atleta) – Ética aplicada a saúde (Princípios da bioética e cuidados na realização de pesquisas com seres humanos) – Interpretação de Exames Laboratoriais (exames bioquímicos aplicados no esporte)

Módulo: Prescrição nutricional em diferentes modalidades esportivas

– Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Esportes Coletivos/Vôlei) – Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Corridas) – Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Lutas) – Nutrição aplicada em diferentes modalidades esportivas (Atletismo)

Módulo: Consultório e Clínica de Nutrição esportiva: da gestão a gastronomia

– Gestão em Consultório e Clínica de Nutrição (Ferramentas de gestão eficazes para gerenciar o dia a dia da clínica e consultório) – Gestão em Consultório e Clínica de Nutrição (Protocolos para atendimento em clínicas/ambulatórios de nutrição) – Gastronomia para o esporte (Receitas para almoço e jantar) – Gastronomia para o  esporte (Receitas para café da manhã e lanches) – Mercado e empreendedorismo (Análise de mercado e negócios emergentes em nutrição) – Fitoterapia no esporte (Uso de fitoterápicos no atendimento nutricional a praticantes de atividade física/atletas) – Coach (Aplicação de técnicas de coach no atendimento nutricional a praticantes de atividade física/atletas)

Informações

Detalhes do Curso

Nosso curso de especialização em Nutrição Esportiva em Jundiaí, ministrado em parceria com a Universidade Paulista – UNIP, é destinado a graduados em nutrição, educação física, fisioterapia e profissionais das mais diversas áreas da Saúde que desejam aprimorar seu conhecimento com as últimas técnicas e tendências da nutrição esportiva aplicada.

Você terá acesso a um conteúdo único e exclusivo que irá proporcionar diferencial competitivo e destaque perante o mercado.
Reconhecido pelo MEC.

Investimento - Jundiaí

Mensais de R$ 489,00.

  • 20% de desconto em todas as mensalidades para concluintes (recém graduados no prazo de até 2 anos de qualquer faculdade).
  • 20% para ex-alunos Nutrir Educacional.
  • 15% de desconto para ex-aluno UNIP.

Profa. Coordenadora

Dra. Denise Ap. Gonçalves de Oliveira

Mini currículo:

Nutricionista e Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade Paulista/UNIP, campus de Jundiaí, desde de 2010. Doutora em Nutrição e Tecnologia – pela Faculdade de Engenharia de Alimentos/FEA – UNICAMP, mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”/ ESALQ – USP, especialista em Preceptoria – pelo Instituto Sírio-Libanês (IEP/HSL), graduada em Nutrição pela Universidade Paulista/UNIP, campus Campinas.

Perfil Profissional

Docente Titular na área de Nutrição e Tecnologia de Alimentos, com mais de 13 anos de experiência. Experiência prática em Unidade de Alimentação e Nutrição, possui especialização em metodologia ativa. Desenvolve pesquisa na área de: nutrição clínica, nutrição no esporte, proteínas alimentares, tecnologia de alimentos e Unidade de alimentação e Nutrição.

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Ou se preferir faça sua matrícula por telefone.

Tel. (11) 95077-1606

Nossa missão é nutrir e educar!

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Rua Dr. Bacelar, 1212 - Vila Clementino - SP 04026-002

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